Сибирские эксперты определили, где в России делают самый качественный лимонад

Сибирские эксперты определили, где в России делают самый качественный лимонад
Сибирские эксперты определили, где в России делают самый качественный лимонад

Эксперты красноярского Центра стандартизации провели исследование газированных напитков. Всего изучались девять образцов лимонада.

В итоге лабораторные исследования успешно прошли почти все образцы лимонада.

В результате рейтинговой оценки первое место получил лимонад торговой марки «Напитки завода мадам Лимоновой» (Омск) – 30,8 баллов. На второй позиции – лимонад торговой марки «Аян» из Абакана – 28,8 баллов. Третье место у лимонадов торговых марок «Напитки Минусинска» (Минусинск) и «Золотая сова» (Кемерово) – по 25,4 баллов. Далее идет продукция торговых марок «Солнечные напитки 1964»  (Кемеровская обл.) – 24,0 баллов, «Бочкари» (Алтайский край») – 23,8 балла, «ДИВО» (Томск) – 23,0 балла, «Карачинский источник» (Новосибирская область) – 21,0 балл и «Старые добрые традиции Бобылево» (Московская область) – 20,6 баллов.

Массовое исследование проводилось центром стандартизации и метрологии впервые. В лаборатории определялись массовая доля двуокиси углерода, сухих веществ, кислотность, содержание консерванта. Напитки также проверяли на наличие бактерий группы кишечной палочки, патогенных бактерий, наличие дрожжей и плесени. Затем по органолептическим качествам (прозрачность, цвет, вкус, аромат, насышенность двуокисью углерода) закупленный лимонад оценивался комиссией экспертов ЦСМ и ООО «Красноярск-ТЕСТ».

Ссылки по теме

Жителям Алтайского края выгоднее всего самим делать мороженое



Комментарии (0)

1000