Алтайский маслозавод запустил уникальную линию по производству сырья для лецитина

Алтайский маслозавод запустил уникальную линию по производству сырья для лецитина
Алтайский маслозавод запустил уникальную линию по производству сырья для лецитина

Алтайский завод «Агросиб-Раздолье», входящий в холдинг «Юг Сибири», запустил первую в Сибири линию по производству лецитина для пищевой промышленности, сообщает «ТАСС» со ссылкой на начальника отдела маркетинга и рекламы холдинга Евгения Ноздрачева.

Стоимость проекта составила 78,5 млн рублей.

«Как и планировалось, в феврале 2016 года запущена линия гидратации (процесс присоединения воды к какому-либо веществу) по производству фосфатидного концентрата (побочный продукт рафинации соевого и подсолнечного масел), который является сырьем для производства лецитина. Стоимость проекта - 78,5 млн рублей. Лецитин идет в пищевую промышленность как основа и наполнитель, к примеру, для кондитерского производства, детского питания», - сказал Ноздрачев.

До открытия этого производства подобный продукт в Сибири не вырабатывался. Перерабатывающие мощности новой линии - 250 тонн масла в сутки, из которых получается 1,8 тонн фосфатидного концентрата на основе подсолнечника. Лецитин применяется в пищевой промышленности для изготовления шоколада, изделий с шоколадной глазурью, маргарина, спредов, хлебобулочных изделий.

Поставки алтайского лецитина будут производиться в европейскую часть РФ, и уже на этой неделе первая партия фосфатидов отправится в Южный федеральный округ. Также в перспективе планируются поставки в Китай.

Фото: ffprom22.ru



Комментарии (0)

1000